L'Esprit Comtois - N°31

Le grand public ne sait pas toujours ce que l’on doit à la Franche-Comté, et cette livraison de votre magazine va rappeler quelques vérités utiles.
Tout d’abord, à travers un chemin partant de Morteau ou de Dole, à travers le Doubs et le Jura, nous nous rappellerons que l’abbaye de Cluny en Bourgogne a été fondée par des Francs-Comtois il y a près de 1200 ans !
à travers le petit village d’Etobon en Haute-Saône, nous réaliserons que les plus beaux pianos anciens venus du monde entier y sont restaurés. Un travail d’artiste restaurateur incroyable.
à Jougne, nous comprendrons que les meilleures grenouilles (rousses) sont franc-comtoises.
à Saint-Claude, un savoir-faire multiséculaire permet aujourd’hui encore de travailler les pierres précieuses, fines ou synthétiques.
D’Appenans près de Montbéliard est originaire Matthias Marc, qui a brillé à Top Chef et a déjà obtenu une étoile Michelin pour son restaurant à Paris.
Bref, en parcourant votre magazine, vous allez encore avoir de bonnes raisons d’être fiers de votre Franche-Comté !