L'Esprit Comtois - N°19

En ce temps de l’hiver où la saison froide semble endormir toute chose, peut-être entendrez-vous, au plus lointain des forêts du massif jurassien, des hurlements. Oui, peut-être… ou simplement des grognements, des gémissements et de brefs aboiements. Car le loup est revenu, certes en petit comité, mais il est là et bien là, passant la frontière à sa guise pour aller pérégriner chez nos voisins suisses. L’Esprit Comtois a choisi de vous emmener à sa suite en lui consacrant son dossier, depuis sa tragique histoire d’éradication jusqu’à son retour, des premiers témoignages aux observations certaines.
Dans le blanc de l’hiver palpite aussi le rouge de la Saint-Valentin. Le photographe Marc Paygnard est lui aussi parti à la chasse… une chasse spéciale, qu’il offre aux lecteurs dans un portfolio tout en légèreté.
Et pour se réchauffer des rigueurs hivernales, oublier les frimas, la glace et la pluie, rien ne vaut le réconfort de quelques douceurs bien sucrées, pépites de notre patrimoine pâtissier, des mignardises aux poids lourds des spécialités comtoises.
Bonne lecture !
 
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